Tra i vitigni internazionali coltivati anche in Italia, il sauvignon è uno dei più noti, da cui in Alto Adige e in Friuli ...

Nella terra della focaccia c’è una variante più ricca e condita che ha saputo distinguersi e farsi valere nata a Sanremo, ma ...

Messaggio per il mondo del vino: "C'è un disperato bisogno di genuinità" dice una delle voci più autorevoli nel panorama enoico italiano ...

Iginio Massari apre a Milano la sua prima maritozzeria. L'insegna di Milano proporrà il "panino" dolce in diverse varianti ...

Ecco alcuni dei termini più utilizzati per descrivere un vino 8e il suo mondo) che dovrebbero conoscere tutti gli appassionati, per poter comunicare le sensazioni provate durante una degustazione o un ...

Twist on classic... La tendenza coglie anche Julian Biondi che ci presenta la sua rivisitazione del classico Martini ...

E se è vero che la Francia rimane un territorio fieramente legato ai suoi vini, è altrettanto vero che il pubblico parigino e i suoi turisti hanno imparato ad apprezzare il panorama vitivinicolo itali ...

La farinata è uno street food che imperversa nel periodo invernale, ma che si vorrebbe tutto l’anno. Ad Imperia si prepara con un ingrediente speciale ...

Quando si mangia anche l'occhio vuole la sua parte. Ecco dove fare colazione o pranzare a Roma circondati dalla storia ...

Il ristorante che ha fatto scoprire la cassœula a Hong Kong è un presidio di cucina autentica e robusta: ecco Testina ...

Riscoperta e recuperata una ventina d’anni fa, la Cabannina è tornata a brucare l’erba nei pascoli sui rilievi alle spalle di Genova ...

Sarà battaglia in Europarlamento per cercare di ridurre le posizioni più oltranziste. La denuncia Uiv: " Commissione ancora ...