È stato appena insignito del titolo Cavaliere al Merito della Repubblica, conferito dalla Repubblica italiana, nel corso di una cerimonia che si tenuta lo scorso 4 novembre. Ciccio Sultano, lo chef ...

Tra le luci soffuse e il garbo discreto dell’ambiente, Stella d’Oro invita l’ospite a entrare in dialogo con una tradizione culinaria che trova nel silenzio dei dettagli la sua voce più autentica.

All’ingresso di Trattoria Ceriati, la sobria eleganza dell’ambiente sussurra una promessa di autenticità. Un soffitto a travi di legno, le pareti scandite da fotografie che richiamano memorie ...

Dietro una facciata tanto discreta quanto curata, Da Giovanni svela un mondo in cui l’autenticità della cucina emiliana si fonde con una pacata fierezza. All’interno, la sala respira una silenziosa ...

Varcando la soglia de Il Ristorante dei Due Cigni, la prima impressione è quella di un ambiente raccolto dove il tempo sembra rallentato. Le ampie vetrate lasciano filtrare una luce discreta, che ...

Da Libero Arbitrio, il senso stesso della libertà si riflette nei dettagli più minuti, a partire dall’approccio in cucina firmato dai Fratelli Perticaroli. Gli ambienti, essenziali e privi di orpelli ...

Staccarsi dalla consuetudine quotidiana per lasciarsi guidare in una ricerca di autenticità è l’esperienza che il ristorante Cavallini propone con rigore e coerenza. Non ci si trova davanti a una ...

Vitanova, sotto la regia di Andrea Mosca, sa far percepire con chiarezza il costante equilibrio tra memoria e slancio verso il nuovo, lasciando che ogni dettaglio rifletta una coerenza tra estetica e ...

A pochi chilometri dalla vivace anima urbana di Piacenza, il Nido del Picchio propone un’esperienza culinaria di rara precisione, guidata dalla sensibilità raffinata di Daniele Repetti. Al suo ...

Quando si varca la soglia di Locanda Sensi, la sensazione è quella di essere accolti in uno spazio dove passato e presente dialogano silenziosamente. L’ambiente offre una sintesi tra la rusticità ...

Dietro l’insegna sobria di Polpo Mario si cela un universo gastronomico in cui ogni dettaglio sembra orchestrato per restituire la sostanza autentica della cucina ligure. Varcando la soglia, ci si ...

Il racconto gastronomico di Baia del Silenzio prende forma nel cuore della Riviera di Levante, dove la cucina ligure si esprime attraverso una combinazione calibrata di memoria e slancio contemporaneo ...