Retira el tallo de las calabacitas y corta en cubos pequeños. Reserva. Pela los dientes de ajo y la cebolla, trocea en cuadritos. Haz lo mismo con el pimiento. Calienta una sartén con el aceite de ...

En una sartén grande o comal, cocina primero el tocino hasta que esté dorado y crujiente. No retires la grasa, servirá para dar más sabor. Agrega el chorizo desmenuzado y cocina durante 4-5 minutos, ...

Este tradicional alambre de bistec de la gastronomía mexicana es una combinación de sabores que debes probar. Todos los detalles sobre su preparación los encontrarás en Comedera. Esta receta es ...

Un plato mexicano delicioso y clásico son estas flautas de carnitas, una receta que combina la jugosidad de la carne de cerdo con la textura crujiente de una tortilla frita. Para esta receta ...

Salpimienta generosamente los osobucos y pásalos ligeramente por harina. Sacude el exceso. En una olla grande o sartén de hierro fundido, calienta el aceite y la mantequilla. Dora bien los osobucos ...

Comienza hidratando la pulpa de tamarindo con el agua caliente por 10 minutos. En ese proceso tendremos un líquido espeso con el concentrado de la fruta. Pela la cebolla y corta en cuadritos, y trocea ...

En una olla, hierve el caldo de pollo. Agrega la pechuga y cocina durante 12 a 15 minutos hasta que esté completamente cocida. Retírala, córtala en cubos o tiras y reserva. En el mismo caldo, añade el ...

No te compliques en la cocina y guíate con estas recetas fáciles para el menú semanal del 12 al 16 de mayo. Opciones deliciosas y variadas en Comedera. Si eres amante de la organización y el ...

La comida mexicana es muy variada y entre todos sus platos se encuentran las flautas ahogadas, que con un buen paso a paso, haremos una receta deliciosa y crujiente. Reciben ese nombre porque su forma ...

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pastel y resérvalo. Bate la mantequilla con el azúcar en un bowl grande, hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Este paso es clave ...

Prepárate para deleitar tu paladar con una versión exquisita de pechugas de pollo a la plancha con soja y miel. Todos los detalles sobre su preparación los encuentras en Comedera. Esta receta es ...

Divide la carne en 4 porciones iguales y forma hamburguesas del mismo tamaño. No las aplastes demasiado. Salpimienta justo antes de cocinar. Cocina el bacon en una sartén sin aceite hasta que esté ...