Die DDR hatte ihre eigene Pizza – die Krusta! Besonders beliebt war damals die Teufelskrusta. Wie macht man sie selbst? Wir ...

Nach dem Aus für den Winterbetrieb am Hochstein stellt sich Hüttenwirt Wolfgang Ladstätter auf die neue Situation ein: ...

Ernährung ist kein Straflager, sagt die Ärztin und Bestsellerautorin Yael Adler. Verbote machen auf Dauer unglücklich. Aber ...

Vom Gärtopf direkt auf den Teller: Fermentiertes Gemüse erlebt ein Comeback – nicht nur in Feinschmeckerküchen, sondern auch ...

Gisele Oppermann ist überraschend nach Brasilien ausgewandert. Im Interview verrät das Ex-"GNTM"-Model, was sie an ihrem ...

Ein gestörtes Darmmikrobiom kann vergesslich machen – darauf deuten verschiedene Untersuchungen hin. Erfahren Sie hier, was Ihr Darm braucht, damit es Ihrem Gehirn gut geht.

Vom Korn bis zur Kruste – echtes Handwerk steckt noch in vielen Bäckereien. Wir haben nachgefragt, wie kreativ das Bäckerhandwerk in der Region ist.

Es ist leicht vorstellbar, wie unsere Vorfahren diese leckere Speise entdeckt ... den Organismus stärkt und gegen Krankheiten widerstandsfähig macht. Rezept - Sauerkraut selber machen Bevor der Winter ...

Herzhaft, dampfgegart und voller Geschichte: Diese traditionellen Strudel vereinen zartes Rindfleisch, Sauerkraut und Kartoffeln ... sie schmecken genau so, wie man es sich wünscht: kräftig ...

Sauerkraut enthält durch Fermentation nützliche Stoffe wie Milchsäure und Aminosäuren ... haben können – unabhängig davon, ob man sie selbst macht oder im Supermarkt kauft." ...

Was Hitler von Arabern hielt, hatte er in «Mein Kampf» geschrieben: Wie viele andere Völker ... Deutsches Bier und Sauerkraut Weil man in Kairo keine Verwendung für Brunner fand, schickte ...