Depuis six ans, le collège Sainte-Marie de Vitré (Ille-et-Vilaine) a mis en place Bulle d’R. Des ateliers hebdomadaires pour les collégiens. L’un d’eux les emmène en cuisine.

Paul Kressmann vient d’ouvrir son nouveau restaurant barrière du Médoc, offrant une cuisine maison à base de produits locaux ...

Dans Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest aide les restaurateurs à remonter la pente après des difficultés rencontrées ...

Les joueurs de tennis sont-ils trop gâtés ? Si la question prêtera toujours à discussion et qu'on se gardera bien d'y ...

Fondant, parfumé, un brin sucré : le filet mignon au lait de coco de Léo Bergine, c’est le genre de plat qui transforme un ...

En Vendée, ce restaurant gastronomique a décidé de lancer une expérience : ouvrir ses cuisines à un client, pour qu'il ...

Les jeunes talents du lycée Jean-Errecart ont mis en avant leurs compétences culinaires lors de la 4e édition du concours Oui ...

Alors qu’il tendait la main à un restaurateur en difficulté, Philippe Etchebest a levé le voile sur une facette rare de sa ...

À Rennes, le Centre culinaire contemporain apprend à cuisiner à tous sans complexes. En 2017, Bretagne Magazine a suivi un ...

Un 6e job dating Top chef pour l’emploi s’est tenu mardi 20 mai, à Nantes (Loire-Atlantique). Ou comment favoriser le contact ...

Et si on tentait un plat salé/sucré mais aussi terre/mer ? Aujourd'hui on prépare une lotte enveloppée de lard accompagnée ...

L’annonce des premières pluies à Saint-Louis, prévues pour la fin du mois de juillet, hante déjà le sommeil des riverains des quartiers inondables. Retour sur les facteurs explicatifs de ce phénomène, ...