Thịt bò và hành tây được nấu cùng hỗn hợp rượu mirin, rượu sake, đường và nước tương đậu nành, tạo nên hương vị cân bằng giữa vị ngọt và vị ...

1. Cá cơm xào ngồng tỏi Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá cơm xào ngồng tỏi: 100g cá cơm sữa khô, 120g ngồng tỏi, 5 cây hành lá, 100ml nước lọc, 45ml nước tương, 45ml siro đường, 30ml rượu mirin, ...

Thịt bò và hành tây được nấu cùng hỗn hợp rượu mirin, rượu sake, đường và nước tương đậu nành, tạo nên hương vị cân bằng giữa vị ngọt và vị umami (ngọt từ thịt). Đây là món ăn phổ biến, ...

Để phân biệt hai loại rượu này, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên cho biết, khi uống rượu pha methanol có vị hơi ngọt, chứ không đắng như rượu thông thường. Pha rượu với cồn bán kiếm lời ...

Rượu siêu rẻ được bán với giá 9.000 đồng/lít, đựng trong những thùng lớn, kho rượu luôn đóng, vậy thực hư nguồn gốc của những loại rượu chuyên sử dụng để cung cấp cho các quán nhậu này là ...

The breaded, fried chicken thigh is cooked in a savory egg-onion-soy-mirin-dashi combination, all served over, you guessed it, rice. James Beard Awards: Toni Tipton-Martin, Jungsik Yim and the ...

Born in Seoul, South Korea, Bill Kim is an award-winning Chicago chef and restauranteur known for merging his Korean heritage with the food of his Midwestern upbringing. He was one of the first ...

Shohei Ohtani’s much-anticipated return to the mound creates challenges for the Dodgers about how to moderate his workload and spot in the lineup to make sure they still get his ...

Lincoln Younes' recipe adds lashings of flavour with a paprika, chilli and herb sauce to coat the chicken before cooking, along with orange juice squeezed over the top, and a miso, mirin and honey ...