Dans un bol, mélangez la menthe ciselée et la ricotta, salez et poivrez au moulin. Ajoutez l’huile d’olive. Versez sur la romaine et mélangez. Pour la réussite de cette recette ...

Laissez cuire 2 mn, retirez le couvercle, continuez la cuisson en remuant régulièrement durant 2 mn. Ajoutez l’huile de sésame, mélangez et disposez dans un plat avec la menthe hachée.