Namun, perlu diketahui mengonsumsi ikan mentah dapat menimbulkan berbagai penyakit. Mengutip dari jurnal berjudul “Konsumsi Ikan dan Potensi Anisakis, Aspek Komunikasi Kesehatan Masyarakat Suatu ...

Namun, di balik potongan ikan mentah yang tersaji dengan indah di atas piring keramik, tersimpan risiko yang tidak boleh diabaikan. Pecinta sashimi dan sushi patut memahami dengan cermat apa yang ...

Biasanya ikan herring dikonsumsi dalam bentuk mentah melalui sejumlah metode penanganan dan pengolahan. Dilansir dari laman vinmec, sejumlah bangsa Eropa dikenal mengonsumsi ikan herring mentah.

Mengonsumsi makanan mentah sebenarnya boleh-boleh saja. Namun tidak sembarangan ikan boleh dimakan begitu saja dalam keadaan mentah. Cara mengolahnya juga harus dipastikan bersih dan keamanannya.