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The 2025 edition is to be held on April 13. Spago executive chef Ari Rosenson, chef de cuisine Areg Avanessian and executive pastry chef Della Gossett present a menu that includes homemade gefilte ...

1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et réserver. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.