Les asperges sont aussi à l’honneur ces jours-ci, principalement servies grillées en accompagnement ou encore ajouté à des ...

Les légumineuses ont des avantages agronomiques dans le champ et nutritives dans l’assiette. Au Québec, les institutions se ...

Après la 17e Olympiades québécoises des métiers et des technologies qui s'est tenue début mai, les Québécois ont rayonné de ...

Le « prime cost » est un ratio d’exploitation très utile qui exprime le rapport total entre (les coûts des produits vendus plus les coûts de la main-d’œuvre employée) et le chiffre total des ventes.

Après une période d’accalmie au cours de l’été 2024, la flambée du prix des aliments a repris de plus belle depuis l’arrivée ...

On avait plutôt l'habitude de voir des entreprises québécoises tenter l'aventure chez notre voisin du Sud. Allô Mon Coco, la ...

Lorsqu'on veut embaucher, on passe par différentes étapes. De la réception des CV aux entretiens en passant par une période d ...

La nouvelle loi 72 modifie la gestion des pourboires qui doivent désormais être calculés avant taxes. Autour de trois ...

Selon l’Office québécois de la langue française (OQLF), le BAIIA est le bénéfice figurant dans l’état des résultats, déduction faite de toutes les charges d’exploitation, à l’exception des intérêts ...

La 7e édition des Lauriers de la gastronomie québécoise s'est tenue hier soir au New City Gas à Montréal, une semaine après ...