Räuchern leicht gemacht: Hans Gerlach legt ein japanisches Makrelenfilet in den Rauch, serviert dazu marinierten Kohlrabi und ...

Ob schon im Leitungswasser genügend Mineralien drin stecken und wie wir sonst noch Nährstoffe aufnehmen können, erklärt ein ...

Und wie kommt es überhaupt zu Glukosespitzen? Die Diabetologin Barbara Sawitzky-Rose über die Rolle von Stress und die ...

Fertigen Hummus findet man mittlerweile in fast jedem Supermarkt. Doch kann er mit frischem mithalten? Zwei syrische ...

Unser Leser fährt auf der linken Spur gern mit der vorgeschriebenen Höchst-Geschwindigkeit – seine Frau plädiert dafür, ...

Der Schauspieler zeigt im Interview ohne Worte, wo er sich in 20 Jahren sieht, wieviel »Discounter-Jonas« wirklich in ihm ...

Rennrad, Dreitagebart, Surfen lernen: Es ist leicht, sich über Männer in den mittleren Jahren lustig zu machen. Dabei kann ...

Unser Kolumnist Axel Hacke hat ihn gefunden – den einen Ort, wo noch alle freundlich zueinander sind. Dort badet er nicht nur ...

Was für Aussichten haben Lokale zu bieten, die »Schöne Aussicht« heißen? Eine Fotoreise durch die deutsche Gastronomie – oder ...

Jeder hat so seine Methoden, lästige Pflichten angenehmer zu gestalten. Beim Aufräumen stellt sich unser Autor vor, im ...

Urlaub am Tegernsee geht auch ohne teure Luxushotels: Das »Blyb. Hotel« in Gmund legt Wert auf Regionalität und das zu ...

Die Geheimzutat für diese koreanische Rinderbrust heißt Zeit. Sie verbringt eine Woche in einer Marinade, anschließend viele ...