Mit seinem neuesten Kochbuch "Easy Air Fryer" beweist Jamie Oliver, dass man nicht nur Pommes, Schnitzel und Co. in der Heißluftfritteuse zubereiten kann. Mit mehr als 80 Rezepten zeigt er, wie ...

Ich steckte in einer kleinen Recherche-Krise. Zu viele mittelmäßige Udon-Nudeln und erstaunlich schlechte österreichische Spezialitäten kreuzten zuletzt meinen Weg; und dann sehe ich die Insta-Story e ...

Das Phong 88 liegt nicht in bester Lage, aber an der Qualität des Essens gibt es keine Zweifel. Inhaber und Koch Manh Piper ...

Keine Angst vor Ramen! Mit diesem Rezept kochen Sie den asiatischen Klassiker innerhalb von 45 Minuten selbst – und das ohne ...

Mit ihrer „Essbar“ haben Thi Tam Phung und Duy Nguyen einen Hauch Asien in das Zentrum der Burghauser Neustadt gebracht. Von ...

Die Elastizität der Nudeln sorgt außerdem dafür, dass sie sich optimal mit der Suppe verbinden und die Aromen besser aufnehmen können. Udon sind traditionelle japanische Nudeln, die aus Weizenmehl, ...

Jede Kultur hat eigene Mittelchen, um Erkältungssymptome zu lindern – wir stellen Ihnen acht davon mit Rezepten vor ...

Das japanische Shabu Shabu, ein Brühfondue mit Gemüse und Fleisch, wird in Zürich immer beliebter, wie ein Blick in die ...

Cucina Povera nannten die Italiener einst ihre Armenküche – einfachste Gerichte aus schlichten Zutaten. Gerade erleben Rezepte wie Brotsalat, Tomatenbrei und Kohleintopf ein Comeback. Denn die ...

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Nudeln sind so vielfältig, dass sich für jeden Tag eine neue, wahnsinnig leckere Kombination finden ließe. So verlockend die Theorie, so bitter die Realität. Dank „Dickmacher“-Image ist immer öfter ...