Andrea Pasqualucci, chef di Moma, propone la versione green della classica preparazione romana: ecco l’ingrediente segreto ...

Trippa alla romana, coratella d’abbacchio, polpette di bollito, rigatone alla carbonara, fettuccine al tortellino, fettuccine broccoli e pecorino e, ovviamente, sua maestà il carciofo. Questo tipico l ...

Pollo con Peperoni: Un grande classico della cucina romana, dove il pollo si sposa con i peperoni in un mix di colori e ...

La Pizzeria Ristoro Est!Est!Est!, tra Monti ed Esquilino, il 7 febbraio è ripartita con una nuova giovane gestione. Ma ...

Un locale su due piani dove, oltre al rinnovo estetico, ci saranno anche novità nel menu. Cucina romana a base di quinto quarto e spazio a piatti d'autore, sempre insieme allo chef Mattia Bazzurri ...

Fabio Battisti and Arnolfo Raimondi opened this cafe, deli and restaurant at the western edge of Pyrmont where you wouldn’t ...

Secondi piatti, quelli tipici della tradizione romanesca. Trippa, coda alla vaccinara, abbacchio scottadito, ossobuco alla romana, involtini al sugo ma anche maialino arrosto e bistecca di manzo.

Questo piatto prelibato può essere gustato non solo nel Lazio, ma anche altrove. Ecco qual è la ricetta perfetta da preparare ...