A una hora de Guadalajara, un grupo de mujeres liderado por Rosaura Frías mantiene viva la herencia culinaria de cinco ...

En Navidad, se sirven pozoles y tamales. Y durante todo el año se ... Una vez metí el dedo en la cazuela de manteca para ver si ya estaba caliente… me quemé, pero no me importó.

Mirar la facilidad con la que su suegra cocinaba le provocó el deseo de conseguir lo mismo y ahora domina una infinidad de platillos en los que incluye tamales ... en una cazuela con mole ...

Los tamales forman parte de la comida típica no solo de El Salvador, sino de otros países centroamericanos y algunos sudamericanos; pero principalmente, es representativo de la cocina mexicana ...

Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas para que se alcance este objetivo. Esta ocasión el platillo es cazuela de camote, una receta de "My Plane", un proyecto del Departamento de ...

Read this story in English: Vote for your favorite tamales spot in the Portland area: Readers Choice Awards Después de un febrero lleno de nieve, lluvia y viento, los habitantes de Portland ...

National Tamale Day was founded in 2015 by Richard Lambert, the owner of the Santa Barbara-based establishment, Tamales-To-Go ...

La reacción de la gente fue inmediata: los habitantes de Toluca comenzaron a identificarlo con facilidad y a solicitar tamales directamente a él. Pero el oficio de Toby no fue impuesto ...

Toby, conocido como el “michi chambeador”, no solo acompaña a su familia en la venta de tamales, sino que también ha ganado el corazón de los transeúntes con su carisma y su singular atuendo.

Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las especias desprendan su aroma. Agregamos la pasta de tomate y cocina unos 3 minutos. Añade los tomates, el caldo y el arroz. Revuelve hasta ...