Vitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Was sollte man essen, um den Tagesbedarf über die ...

Fettreiche Fische gehören zu den Spitzenreitern, wenn es um Vitamin D geht: Hering liefert bis zu 25 µg (1000 I.E.) pro 100 g ...

Zur Vitamin-D-Versorgung reicht die Sonneneinstrahlung in unseren Breitengraden oft nicht aus. Verschiedene Lebensmittel ...

Vegetarisch ist so lecker, wie die asiatische Quinoa-Bowl mit Pilzen und Edamame beweist, die auch noch im Handumdrehen ...

Julia Floß serviert knusprige Frühlingsrollen mit würziger Fleischfüllung, außen goldbraun und innen saftig – sommerlicher ...

Am Mittwoch, den 4. Juni trafen sich 45 Mulfinger LandFrauen zu einer Betriebsbesichtigung bei Hofburk Pilze in Musdorf, Rot ...

In der Coolen Wampe werden von jeher die entscheidenden Fragen erörtert, wie etwa »Wer ist die Mikrobe des Jahres?« ...

Pilze: Alex mochte sie früher gar nicht, doch inzwischen schmecken sie ihm sehr gut: Es geht um Pilze. Die Auswahl an Sorten ...

Kräftiges Aroma trifft auch auf Shiitake-Pilze zu, die gerne in der asiatischen Küche eingesetzt werden. Ihr würziger „Umami“-Geschmack und die Bissfestigkeit erinnern in Gerichten ...