Salez et poivrez le filet de porc. Parsemez-le de thym. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, placez-y le rôti de porc et faites-le dorer de tous côtés. Retirez-le de la cocotte ...

Après Maoré Bonson et Grégory Aigoin, lauréats en 2024, c’est au tour de Xabi Ostiz, apprenti chez Eizmendi à Urrugne, de ...

Il s'agit de quatre produits vendus dans la France entière.  Le pâté de campagne de marque Affrais distribué chez Mangeons Frais et Les Halles Blachère, références "74850" et "78056", lot 063/9003, av ...

Envie d’une recette rapide et inratable ? On vous montre comment préparer en quelques minutes ces feuilletés ultra croustillants avec votre Air Fryer1 ...

Le canard laqué de HOA NAM a fait sa réputation sur une particularité qui le rend unique, son sourcing ! Il a été travaillé pour trouver des canards plus gros mais aussi moins gras afin de profiter au ...

L214 a déposé huit plaintes contre des élevages de porc bretons, qui fournissent l’enseigne. La directrice de l’association, ...

Chaque samedi dans Deuzio, le supplément week-end des journaux L'Avenir, La Libre et La DH, Pascal Jassogne, notre journaliste expert, œnologiste et sommelier, sélectionne quatre vins pour tous les go ...

À Montreuil-sous-Pérouse (Ille-et-Vilaine), un magasin de vente directe de viande de porc et charcuterie va ouvrir au ...

Il existe des centaines de cabanes à sucre un peu partout dans la province. Nous vous avons demandé vos coups de cœur du ...

L’apprenti charcutier Mathéo Travers va représenter la région Centre-Val de Loire lors du prochain concours national des ...

Consommé autrefois, tout particulièrement au moment du carême, le chevreau est aujourd’hui une viande quelque peu oubliée et ...