Ajoutez le vin, 5 cl d'eau et le thym, salez. Faites pocher 6 min. Egouttez. Tenez-les au chaud sur un plat de service. Réservez le jus de cuisson dans la sauteuse. Versez la crème et les ...

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons émincés et faites-les revenir pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.