Ce cinquième mois de l’année, jalonné de jours fériés, offre de belles possibilités de prendre l’air. Découvrez nos villes ...

Towana Looney s'est dite «très reconnaissante» envers l'équipe médicale qui lui a transplanté le rein de porc génétiquement modifié en novembre 2024. Une Américaine ayant bénéficié d ...

Washington (AFP) – Une Américaine ayant bénéficié d'une greffe de rein de porc a dû se faire retirer l'organe que son corps a commencé à rejeter après plus de quatre mois, ce qui ...

Une Américaine ayant bénéficié d’une greffe de rein de porc a dû se faire retirer l’organe que son corps a commencé à rejeter après plus de quatre mois, ce qui constitue toutefois un ...

En novembre dernier, Towana Looney devenait la troisième patiente vivante au monde à recevoir un rein de porc génétiquement modifié. Quatre mois plus tard, elle a malheureusement commencé ...

Flambez les jarrets de porc et nettoyez-les. Mettez-les au sel 48 h ... ensuite fendez-le en deux dans le sens de la longueur et posez-le sur la chair du jarret en garnissant bien toute la longueur de ...

Mélangez 3 L d'eau avec 30 g de farine assaisonnez de sel, poivre, thym, laurier persil. Mettez les pieds de porc dedans et cuisez à couvert 2 h. - Lavez les pois cassés et faites-les cuire au départ ...

1. Couper les joues de porc en morceaux, les mettre dans une cocotte avec 15 ml d’huile d’olive et les faire revenir 6 à 8 min. 2. Pendant ce temps, émincer l’oignon et couper les carottes ...

Pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d'équilibre, Laurent Mariotte propose chaque jour des recettes simples et savoureuses pour profiter des ingrédients de saison, en donnant la ...

du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Une recette de rôti de porc à la ...

Ciselez le basilic. Brossez le citron sous l'eau chaude. Séchez-le. Entaillez légèrement le bord des tranches de jarret de veau pour qu'elles ne se rétractent pas pendant la cuisson.

Battlefield Braise: A World War I Take on Veal Osso Bucco with Gremolata reimagines a dish of refinement through the lens of wartime resilience. While veal shanks and citrus zest might’ve been ...