Les champignons sont des aliments précieux, riches en nutriments ils offrent une grande variété. Au-delà de leur goût subtil, ...

La plus ancienne prise d'ergot de seigle est répertoriée dans une commune de Seine-et-Marne, à Lagny-sur-Marne où au XII e siècle la population fut frappée du « mal des ardents » ou « Feu de Saint ...