El dueño del segundo mejor restaurante del planeta -y mejor parrillero del mundo- conversó con BBC Mundo sobre cómo llegó a dominar el “susurro del fuego” y transformar su oficio en un arte.

En Coda, el dos estrellas Michelin del chef René Frank, todo parece un postre pero nada es lo que esperas. Ofrece un menú de ...

Las migas y las borrajas son platos aragoneses muy tradicionales, pero esta es la receta que más se pide en los restaurantes.

El conocido Pablo Cabezali, autor del exitoso canal “Decenando con Pablo”, ha compartido con sus más de 300.000 seguidores ...

Descubre cuál es el destino del Estado de la Estrella Solitaria que conquistó a un chef con su brisket ahumado durante 13 ...

El viñedo se encuentra en un pequeño valle en el monte de Alto Garate, en Laudio (Álava), donde se practica la viticultura de montaña. Las parcelas, de suelo arcilloso y diversas orientaciones, se ...

Del 4 al 13 de abril vuelve la Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz que ofrecerá menús de alta cocina a 33 euros y que ...

A fixture on many global “best” lists, it’s notoriously difficult to get a table there, as well as to communicate with the ...

The popular restaurant, which closed last spring after 11 years, will host a special Good Friday event on April 18 at Wine ...

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1 Iván, Rubén, Jorge, Amadeo y David, las cinco vidas que se cobró la mina en Cerredo 2 Fallece a los 66 años el doctor Bertrand, «un clásico» de las Urgencias del Hospital de Cabueñes 3 ...