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Il giovane chef originario di Castelbuono, in un’intervista rilasciata a Siciliafan, ha annunciato il suo imminente trasferimento: “A fine marzo rientro in Sicilia per una nuova avventura lavorativa.

A metà strada tra l’insalata e il purè, la pappanozza è un piatto povero dell’antica tradizione siciliana a base di pochi e semplici ingredienti che, come tutte le cose genuine, è anche molto gustoso ...

Sono più di cento, dalla Val d’Aosta alla Puglia, dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna fino alla Sicilia. Stiamo parlando dei luoghi del berebene appena entrati nella seconda edizione della Guida ...

Con un ricco calendario di incontri e appuntamenti dedicati alla formazione e all’aggiornamento professionale, l’Associazione Cuochi Catania, riferimento territoriale della Federazione Italiana Cuochi ...

All’indomani della notizia della chiusura del ristorante stellato Accursio a Modica e della sua fusione con l’altro ristorante di proprietà dello chef Accursio Craparo e della moglie Oriana, ...

La seconda edizione della Guida di Identità Golose racconta l’evoluzione della pizza contemporanea, recensendo ben 540 locali in tutt’Italia.

Fabio Loriano, titolare della graniteria al n. 433 di via Roma, a Palermo, ha conquistato i palati della giuria al Sigep di Rimini ottenendo il primo posto al concorso Granite d’Italia con il gusto ...

L’Olio Barbera ottiene dal ministero dello Sviluppo Economico l’iscrizione nel Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale. Caso unico in Italia nel campo oleario per aver mantenuto il ...

Il critico enogastronomico del Guardian, David Williams, ha individuato tre etichette di rosso che definisce “best buy”, cioè le migliori da comprare: tra queste, una sola è italiana ed è siciliana.

L’Amerigo Vespucci si prepara per il rientro a casa. Al termine della 33/ma tappa di Gedda, in Arabia Saudita, la nave scuola della Marina Militare farà il suo rientro in Italia, tornando ...

Brutte notizie per la Sicilia: degli 11 progetti in tutta Italia che beneficeranno di un finanziamento complessivo di 100 milioni di euro, nessuno è siciliano destinato a supportare lo sviluppo dei ...