Lecker, gesund, trendy: Claudio Del Principe erklärt, wie du dein eigenes Sauerkraut machen kannst ... gut und stärkt damit unser Immunsystem. Man muss auch nicht wie zu Grosis Zeiten ...

Wie gut klappt das wirklich? Fermentieren ist seit ein paar Jahren das liebste Hobby so mancher Freizeitköche, Kombucha, Kefir oder auch Sauerkraut blubbern in vielen Küchen vor sich hin.

Die Mischung aus zartem Sauerkraut, würzigem Speck und cremiger Brühe macht dieses Gericht zu einem ... In unserem kurzen Video siehst du, wie einfach und schnell du diese köstliche ...

Sie haben zwar eine ähnliche chemische Struktur wie das echte Vitamin B12, entfalten aber keine Vitaminwirkung", schreibt der Verein. Was macht Sauerkraut gesund? Anders als oft im Internet ...

Sauer macht lustig, sagt man. Aber bei einem echten Klassiker der deutschen Küche, dem Sauerkraut, ist man manchmal doch froh um einen Schuss Sahne, der ein wenig Paroli bietet. Dazu schmecken ...