Pakis sayur [Diplazium esculentum] merupakan tumbuhan paku-pakuan yang hidup di daerah tropis ... Masyarakat mengkonsumsinya sebagai sayuran. Namun harus diwaspadai, ada juga pakis hutan yang pahit,” ...

TEMPO.CO, Jakarta - Quercetin pigmen tumbuhan yang mengandung flavonoid yang memberi warna buah, bunga, dan sayuran. Flavonoid quercetin berguna sebagai antioksidan yang menetralkan radikal bebas ...

Sementara itu, sayuran didefinisikan sebagai bahan pangan yang berasal dari tumbuhan, biasanya memiliki kadar air tinggi.