Andrea Pasqualucci, chef di Moma, propone la versione green della classica preparazione romana: ecco l’ingrediente segreto ...

Trippa alla romana, coratella d’abbacchio, polpette di bollito, rigatone alla carbonara, fettuccine al tortellino, fettuccine broccoli e pecorino e, ovviamente, sua maestà il carciofo. Questo tipico l ...

Pollo con Peperoni: Un grande classico della cucina romana, dove il pollo si sposa con i peperoni in un mix di colori e ...

La Pizzeria Ristoro Est!Est!Est!, tra Monti ed Esquilino, il 7 febbraio è ripartita con una nuova giovane gestione. Ma ...