Nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Có thể nói, một bát nước chấm ngon làm nên hương vị, danh tiếng cho món ăn đó. Ở Việt Nam, nhiều món ăn nổi tiếng thơm ngon hơn phải có bát nước mắm tỏi ớt ăn kèm như: phở ...

- Cho tỏi, ớt băm vào bát - Thêm đường và chanh, trộn đều - Tiếp theo, thêm nước lọc vào đảo đều thành hỗn hợp sánh quyện - Cuối cùng thêm nước mắm vào, đảo đều cho tan hết đường. Ngoài ra, nếu muốn ...

Mận đang vào mùa, bạn có thể thử làm món gỏi mận gà xé hạt điều xốt thái chua ngọt, dễ ăn, đổi món cho bữa cơm nhà.

4 cách pha nước chấm phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt: pha muối ớt xanh: chấm thịt gà, hải sản, đồ nướng; pha muối quất: chấm các món chiên, món ăn vặt; Mắm me: chấm món cá; Mắm ớt tỏi: chấm món ...

Tôi đã biến tấu một chút, khác với cách làm truyền thống mà khiến món ăn này ngon đến mức ngay cả nước súp cũng không còn.

Ớt rửa sạch, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn. Hòa tan 1/3 muỗng bột ngô với 1 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều. Pha hỗn hợp theo tỉ lệ 4 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng tỏi ớt đã băm nhuyễn, 2 muỗng ...

Cá cơm khô rim mắm tỏi ớt với những con cá cơm khô dai dai và béo giòn, quyện đều với nước sốt chua cay, mặn ngọt hấp dẫn.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Bước 2: Chiên mực. Đặt nồi lên bếp, đổ dầu vào, khi dầu nóng thì cho mực vào chiên sơ rồi vớt ra để cho ráo dầu. Bước 3: Làm nước mắm đường. Cho vào ...

Ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ. Ướp gà. Cho gà vào tô và thêm 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1/2 ...

Việt Nam vốn được mệnh danh là "vương quốc mắm", thế nên với rất nhiều món ăn, bát nước mắm/ nước chấm đã trở thành thành phần không thể thiếu. Và bát mắm ớt đi kèm với đĩa cơm tấm chính là một điển ...