Retrouvez toutes les recettes du chef Nina Métayer ainsi que des astuces pour réaliser le meilleur des menus, de l'entrée au plat, sans oublier le dessert. Nina Métayer livre en exclusivité ...

Retrouvez toutes les recettes du chef Virginie Basselot ainsi que des astuces pour réaliser le meilleur des menus, de l'entrée au plat, sans oublier le dessert. Virginie Basselot «Cuisinière d ...

et c’est l’occasion pour notre chef Julien Lapraille de vous concocter un sandwich bien revigorant et surtout alléchant. Cela vous dit un club-sandwich, à la fois, surprenant et aux saveurs ...

Le chef Sylvain Roucayrol, du célèbre restaurant marseillais Tuba Club, partage les secrets de sa recette. Et elle va mettre du soleil dans notre assiette automnale… annonce ...

Préparez un beurre de truffe. Mélangez à la fourchette le beurre avec les brisures de truffe. C’est encore mieux de le faire la veille, pour que le beurre prenne encore plus de la truffe, ...

Mouillez avec un verre de vin blanc. Laissez mijoter pendant 10 ... Retrouvez "Un Gars, Un Chef !" chaque jour, du 25 au 29 décembre, à 18h30 sur La Une. Vous avez manqué l’émission ?

Un couscous savoureux, généreux et hautement raffiné : voici la signature du chef Rachid Agouray, qui livre la recette de son couscous d’agneau aux sept légumes. Un plat emblématique du ...

Joseph Viola, chef emblématique des bouchons Daniel & Denise et Meilleur Ouvrier de France, maîtrise à la perfection cet art du croustillant. Sa recette nous plonge dans l’essence même du ...

Une recette extraite du livre "Un chef dans ma cuisine - Marmiton invite Michel Sarran" de Marmiton, novembre 2021, éditions Michel Lafon.