Tailler en brunoise excessivement fine 100 grammes de rouge de carotte, 100 grammes d'oignon et 15 grammes de queues de persil (ou les hacher finement et les presser dans un coin de torchon pour e ...

de la mirepoix et des herbes aromatiques. La NASA annule la mission qui doit sauver des astronautes bloqués Ce Meilleur Ouvrier de France dévoile sa recette express de quiche sans pâte à faire ...

Faire revenir au beurre, avec deux cuillerées de mirepoix de légumes ordinaire, préalablement fondue au beurre, les parures et carcasses hachées du gibier en traitement (perdreau, faisan ...

D’une cuisine à l’autre, la recette de la sauce espagnole change ... à base de fond brun et de roux brun, contient de la mirepoix et des tomates. Un fond brun est un bouillon fortement ...

Épluchez et taillez le céleri en mirepoix. Faites-le cuire dans le lait ... et terminez par la salade d’endive et l’obione. Recette de Julien Lemarié. Trois chefs étoilés – Nolwenn ...

L’assemblée générale de la MJC de Mirepoix s’est tenue le samedi 15 février en présence de nombreux adhérents et élus. Bilan ...

À Mirepoix (09500), ne manquez pas cette opportunité rare sur le marché : un superbe terrain constructible de 1228 m², idéalement situé à seulement 10 minutes à pied du centre historique ...

Décortiquez les langoustines, conservez les têtes et les carapaces. Réservez les queues (la chair) pour une autre préparation. Épluchez les carottes, l'oignon, et l'ail. Lavez les tomates et ...