Miến dong được làm từ củ dong riềng có vị ngọt, nhạt, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, an thần. Vì thế, thỉnh thoảng ăn miến trừ cơm cũng tốt cho sức khỏe. Có nhiều món ngon được làm từ miến.

Ngâm miến đúng cách giúp giữ độ dai ngon, không bị bở nát khi nấu. Vậy nên chọn nước lạnh hay nước nóng để ngâm miến là tốt nhất?

Miến rất ngon nhưng không thể dùng để nấu ngay được mà phải ngâm nước cho miến nở ra trước. Nhưng ngâm miến bằng nước nóng ...

Amazing Vietnamese Foods là series trên Youtube về phản ứng của người nước ngoài khi được thử các món ăn "độc lạ" của ẩm thực Việt Nam, chương trình được sản xuất bởi Điền Quân Entertainment, với sự t ...

Một trong những vấn đề phổ biến nhất là miến bị dính vào chảo, vón cục hoặc bị nát, làm mất đi độ ngon và đẹp mắt của món ăn.

Mỗi món ăn gắn với một câu chuyện thú vị về con người và đất nước của những“nụcười”. Có lẽ đó cũng là điều ấn tượng và gợi sự tò mò đối với những thực kháchít nhất một lần đặt chân đến nhà hàng trong ...

Canh cua khoai sọ rau muống, tim gà hấp, bò cà ri, cà pháo ngâm chua ngọt. Miến xào lòng gà, chim hầm cốm, canh cá nấu dưa, trứng ngâm tương. Tim hầm cốm, nấm, giò bò, gà nướng, canh cải thịt băm.