L'édition 2008 a consacré Le Petit Nice, restaurant à Marseille, au rang des meilleurs restaurants de France. Situé au pied ...

Marseille (13) Gérald Passedat, Le Petit Nice à Marseille, a dû fortement adapter l'approche du service gastronomique à table. Il constate que l'adaptation et la réactivité permanentes vont être les ...

Gérald Passedat, chef français auréolé de trois étoiles du Petit Nice, est dans le viseur de la justice pour des soupçons d’infractions à l’urbanisme, sa villa d’Endoume ayant visible ...

Chef triplement étoilé, Gérald Passedat, que l'on connaît entre autres pour le "Petit Nice", n'est plus à la tête du Môle. Le restaurant appartenant au MUCEM, qu'il avait lui-même monté ...

Pour éviter le pire, Denny Imbroisi et Juan Arbelaez s’associent au chef trois étoiles Gérald Passedat pour établir une check-list à mémoriser avant de s’enflammer plus que de raison ...