TEMPO.CO, Jakarta - Sebagian besar ikan dapat dimakan baik mentah maupun matang. Konsumsi ikan mentah telah diadopsi negara Barat, kemudian sushi dan sashimi menjad bagian dari masakan Jepang. Baca ...

TEMPO.CO, Jakarta - Meski aman dikonsumsi, makan ikan mentah berkaitan dengan risiko infeksi parasit dan keracunan makanan yang lebih tinggi. Untuk itu, ada beberapa hal yang harus dilakukan guna ...

GridHealth.id - Makan ikan mentah sudah menjadi bagian dari budaya kuliner di beberapa negara, terutama Jepang dengan ...

Emak-emak penjual ikan asap di pesisir pantai Tuban ketiban rezeki di libur Isra Mikraj dan Imlek 2025. Jualan mereka laris.

Mengonsumsi makanan mentah sebenarnya boleh-boleh saja. Namun tidak sembarangan ikan boleh dimakan begitu saja dalam keadaan mentah. Cara mengolahnya juga harus dipastikan bersih dan keamanannya.

Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dihindari Penderita Kolesterol, Ternyata Tak Hanya Gorengan! Namun ternyata, sajian ikan salmon mentah berbahaya bagi ibu hamil lho. Salmon mentah dapat menjadi sumber ...

Satu-satunya cara untuk menghindari keracunan makanan akibat sushi atau makanan Jepang lain yang terbuat dari ikan mentah yaitu menghindari makan berbagai makanan yang dibuat dengan makanan laut ...