1. Faites fondre, au bain-marie, chocolat, eau, sel et sucre, en remuant bien. 2. Mettez les jaunes d’œufs dans une terrine et versez dessus le chocolat chaud, sans cesser de remuer énergiquement.

Préparez la glace : coupez le chocolat en petits morceaux. Lavez les clémentines et râpez leur zeste au-dessus d’un bol. Faites bouillir le lait et la crème avec le sucre et le zeste.

It was important to me,” Sasha Zabar says, “to have something that felt like mine.” Despite hailing from the first family of ...

Moralité, en matière de glace chocolat, les avis sont très tranchés et les attentes exigeantes : les marques non spécialisées n'ont qu'à bien se tenir ...

Quoi de mieux alors qu’une bonne glace, et en particulier au chocolat ? Présentes en masse dans les supermarchés, toutes ne se valent pas. Quelle est donc la meilleure ? L’été est de ...

Because when my hands are cold from packing snowballs or gripping ski poles, nothing but a toasty mug of hot chocolate will ...

Folks can honor their favorite warm beverage on National Hot Chocolate Day. Sasha Zabar, the founder of Glace, talks about ...

Choisissez une glace au chocolat de très bonne qualité. Vous pouvez arroser le vacherin d’une sauce au chocolat fondu. Pensez à faire de la place dans votre congélateur.

Bien que la glace et le sorbet soient deux desserts glacés gourmands, il ne faut pas les confondre. Voici leurs principales ...

Le pilote de F1 Charles Leclerc a lancé, avec trois autres amis, une marque de glaces pour se faire plaisir sans culpabiliser ...

Contrairement au chocolat, le marron glacé est un marron froid qui illumine le visage et donne un effet élégant, profond et intense. Très répandue, cette coloration est idéale sur les ...