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„Guter Fisch“-Liste: Welchen Fisch kann man noch essen?
Welchen Fisch kann man denn noch essen? Folgende Meeresfische empfiehlt die Guter-Fisch-Liste: Flunder, Scholle und Kliesche aus der Ostsee, wenn sie mit Reusen oder Fallen gefangen wurden ...
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Köche verraten die besten Fischarten, die ihr im Supermarkt kaufen könnt – und welche ihr vermeiden solltet
Wenn ihr Fisch für Kinder auswählt, solltet ihr Flunder in Betracht ziehen. „Flunder hat ein angenehmer Geschmack, der nicht zu fischig ist“, so Hunt. „Daher ist Flunder meine erste Wahl ...
HNA1mon
Verbraucherzentrale veröffentlicht Liste: Beliebte Fisch-Sorte sollte nicht mehr gegessen werden
Für das Jahr 2025 empfiehlt die Verbraucherzentrale Hamburg nur noch neun Fischarten. Von einer gängigen Sorte sollten Konsumenten die Finger lassen. Hamburg – Im Jahr 2023 hat jeder Deutsche ...
Neue Zürcher Zeitung27d
Fisch ist gesund. Aber kann man ihn angesichts der drohenden Überfischung noch bedenkenlos essen? Worauf man achten sollte
Seit der letzten Aktualisierung Ende 2024 stehen auf der Liste, die «Guter Fisch» heisst, aber nur noch neun Fischarten, zum Beispiel Flunder und Scholle aus der Ostsee, weisser Thun aus dem ...