O cozinheiro, Mohamad Hindi, compartilhou uma receita de croquete de carne moída que vale a pena testar: simples de fazer e com um truque que faz toda a diferença na textura e sabor dessa receita.

O croquete de carne moída é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer momento. Para conferir todos os detalhes e aprender a fazer essa delícia, consulte a matéria completa no ...

Você vai precisar de 200 g de alheira sem a pele (enchido de carne), 400 g de grão-de-bico cozido sem as peles passado no processador, 100 g de cebola picada finamente, 200 g de farinha de trigo, 50 g ...

Amasse com as mãos até dar ponto de enrolar e deixe esfriar. Pegue uma porção da massa e abra nas mãos, recheie com o requeijão e feche modelando o croquete. Passe pela farinha de trigo ...

Tempere com sal e pimenta. 4.Misture bem e leve ao fogo médio por 3 minutos. 5.Depois de esfriar, molde a massa do croquete e faça o recheio com a costela. 6.Para empanar, bata os quatro ovos em um ...

“Quando o senhor do talho nos perguntou porque é que levávamos esta quantidade de carne e eu lhe disse que era para fazer croquetes ele até ficou assim meio ofendido, a dizer que era mal ...