Pour accompagner une part de tarte maison, apporter de la gourmandise à des fruits frais ou bien trancher avec les saveurs chocolatées d'un fondant, optez pour une crème chantilly maison ...

Congeler votre chantilly faite-maison S’il vous reste vraiment beaucoup de crème Chantilly, se pose la question de la congélation. La congélation de votre chantilly maison semble inutile ...

Pour que votre chantilly monte plus facilement, placez votre crème liquide ou fleurette dans la partie haute de votre réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide. Placez le fouet et le saladier ...

Ajoutez les griottes dans la sauce et laissez bien refroidir. Montez la crème en Chantilly avec le sucre vanillé et 30 g de sucre glace tamisé. Au dernier moment, garnissez le fond des choux ...

De nombreux ouvrages attribuent l’invention de la crème chantilly au célèbre maître d’hôtel François Vatel, qui officiait au château de Chantilly au XVIIe siècle. Vatel, qui n ...

Beaucoup d'autres recettes existent, notamment une chantilly aux brisures de spéculos ou de sablés ou encore parfumée à la rose ou à la violette. Laissez libre cours à votre créativité !

Ajouter le sucre, et bien écraser à la fourchette. Réserver au frais. Préparer la chantilly maison: à l’aide d’un fouet électrique, monter la crème liquide pour obtenir une crème ...

Bon point pour cette recette de religieuse à la chantilly et aux framboises fraîches, aussi bonne à croquer que jolie à regarder. Un dessert à la fois esthétique, croustillant et healthy.

Les cartouches pour siphon à chantilly sont de plus en plus populaires auprès des amateurs de pâtisserie et des professionnels de la restauration. Ces petites capsules d'oxyde nitreux ...