Los ñoquis son un plato clásico de la cocina italiana que se convirtió en un infaltable de muchas mesas argentinas. Tradicionalmente, se preparan con papa y harina de trigo, pero hoy en día existen ve ...

¿Alguna vez te has preguntado por qué la salsa de tomate italiana sabe tan diferente, tan auténtica, tan... ¡inolvidable!

El chef y empresario acaba de inaugurar su cuarto restaurante en la capital, el tercero de Beata Pasta, un local 'galáctico' en plena Gran Vía donde todos los días se elabora a mano la pasta fresca a ...

“Barolo es un concepto italiano con una propuesta diferente, vamos a cumplir tres años y la evolución ha sido favorable, en ...

En un nuevo estudio, un grupo de científicos italianos afirma haber “optimizado científicamente” este plato italiano ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unas deliciosas berenjenas a la parmesana con nuestra receta favorita e imbatible ...

La Zuppa Toscana tiene raíces en la cocina campesina de la Edad Media, donde se preparaba con ingredientes locales y ...

La isla feliz posee los sabores del mundo y Urvin Croes lidera tres prestigiosos restaurantes. Perú21 viajó a Aruba y ...

Esta sopa minestrone es un clásico de la cocina italiana y es más que un simple plato, es una celebración a la frescura, como ...

Los chefs Rafa Soler y Massimo Arienti protagonizan en el restaurante Nomada de Dénia un menú a cuatro manos en el que rinden ...