Aprende a cocinar paso a paso y en vídeo con el chef Carlos Maldonado, que llega a más vale tarde con esta receta de caldereta tradicional para que puedas disfrutarla desde casa.

A diferencia de las patatas guisadas con cordero donde el protagonismo lo tienen las patatas que absorben el sabor del guiso, ...

Pero hoy traemos otra receta "de la abuela", riquísima y sencilla: La caldereta de cordero. Es un plato que se lleva cocinando siglos en nuestro país, especialmente en Extremadura y ...

El primer paso para preparar una exquisita caldereta de cordero es comenzar sazonando la carne y friéndola en aceite de oliva virgen extra hasta dorar bien su exterior. Lo que harás después es ...

LA CALDERETA La tradición de hacer la carne guisada sin muchos ingredientes ... blanco para darle mayor gusto y dejar que la carne del cordero se ablande. El fuego debe ser lento, con un poco ...

El son de las dulzainas ha dado hoy la bienvenida a las cerca de ochocientas personas que han querido disfrutar del tercer evento Gastro-Km0 de Alimentos de Segovia, que ha organizado la ...

Lo ideal es elaborar esta receta cuando nos han sobrado unos trozos de cordero guisado en su jugo, al cual posteriormente agregamos arroz. Pero si queremos preparar una caldereta con arroz desde cero, ...

Más de 5.000 madrileños se han dado cita este sábado en la Plaza de Prosperidad de la capital para participar en la degustación multitudinaria de cordero que ha organizado el Consejo Regulador ...

es el cordero lojeño y visitamos Loja (Granada) para recoger nuestro producto estrella. Con nuestro producto estrella de hoy haremos un plato tradicional, de siempre. Caldereta de cordero. Ajo, ...

Y con las populares notas de esos instrumentos tan característicos dentro del folklore de nuestra provincia, el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente, acompañado por ...